ARCHEOCUCINA MEDIEVALE
Accademia Storica
A cura di Caterina Molinaro – ASD Aspidum Sagittas

Il corso prevede un’introduzione sull’evoluzione della cucina medievale fino ai nostri giorni in forma di dibattito/lezione . Si passerà, poi, alla realizzazione e degustazione passo passo di una ricetta medievale e una bevanda, secondo i ricettari storici del XIII e XIV sec. e le fonti a nostra disposizione. Il tutto verrà eseguito con attrezzatura filologica come cottura da accampamento su braciere a terra etc.

Durata
un’ora e trenta

Adatto ai bambini
no

Dove
Accampamento Storico

Note
tutte le attrezzature e materie prime saranno fornite dell’A.S.D. Aspidum Sagittas. Ai partecipanti verrà fornito un piccolo ricettario medievale.

N.B.: per accedere al workshop tutti i partecipanti dovranno possedere il biglietto di ingresso al Festival.

Per questo evento è prevista la vendita con il BIGLIETTO ELETTRONICO: potrai mostrare il biglietto all''ingresso direttamente dal tuo cellulare, o stamparlo con la stampante di casa. Non sarà necessaria alcuna spedizione con corriere espresso.

Questo evento può essere acquistato con SCALAPAY (paghi in 3 rate in 3 mesi)